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Agricultura Familiar

Mel do Alto Uruguai se destaca na Expointer

O 9º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, que ocorreu durante a 44ª Expointer, premiou, nesta quinta-feira (9), os três primeiros lugares de cada categoria. O certame é promovido pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em parceria com a Emater/RS-Ascar e outras instituições, e tem a finalidade de estimular e incentivar a constante melhoria da qualidade dos produtos da agroindústria familiar, como meio eficaz na manutenção e abertura de mercados consumidores. Participaram 82 agroindústrias em 9 categorias – Cachaça Prata, Cachaça Envelhecida Premium, Cachaça Envelhecida Extra Premium, Salame, Queijo Colonial, Mel, Vinho Tinto Fino Seco, Vinho Tinto de Mesa Seco e Suco de Uva.

As avaliações dos produtos concorrentes foram feitas às cegas, sem que a marca do produto fosse conhecida pelos jurados. Em suas notas, os avaliadores aplicaram notas conforme parâmetros e normas técnicas pré-definidas pela comissão técnica. Participaram das bancas de avaliação quatro jurados em cada categoria, entre professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas. Em cada segmento, os produtos de melhor pontuação foram classificados como 1º, 2º e 3º lugares.

A secretária da Agricultura, Silvana Covatti, disse que o Pavilhão da Agricultura Familiar é a menina dos olhos da Expointer. “Os nossos 210 expositores mostraram, nesse momento de retomada, a esperança e a credibilidade em um mundo melhor. Parabenizo cada produtor que é responsável por manter o alimento na mesa da população. Esse prêmio é o nosso reconhecimento ao seu trabalho”.

O presidente da Emater/RS-Ascar, Edmilson Pelizari, agradeceu a todos que trabalharam para que a retomada da feira presencial acontecesse. “O Pavilhão da Agricultura Familiar tem muita visibilidade na Expointer. E tenho notado a alegria dos expositores em voltarem a conviver uns com os outros”.

Na categoria Mel, o primeiro lugar ficou com a Casa do Mel TX, do município de Caçapava do Sul. Em segundo lugar a Agroindústria Mel Machado, de Viadutos, e em terceiro a Apicultura Rempel, de Campinas do Sul.

Fonte: Ascom Seapdr

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R. Santos

Redator.

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