Iogurte mostra grande potencial contra câncer de cólon, revela estudo

Apenas duas porções de iogurte por semana podem proteger os intestinos de alguns tipos específicos de câncer, de acordo com um novo estudo de longo prazo nos EUA, pela Universidade de Harvard e publicado em Gut Microbes..

Há anos, os cientistas suspeitam que o iogurte e suas bactérias vivas têm benefícios para a saúde gastrointestinal e, no entanto, nem todas as pesquisas sobre o assunto se alinham sobre quais são esses benefícios e quando eles são colhidos.

Essa nova análise ajuda a explicar parte da confusão.

Os epidemiologistas não encontraram uma associação significativa entre o iogurte e a incidência geral de câncer colorretal – o terceiro câncer mais comum em todo o mundo e a segunda principal causa de mortes relacionadas ao câncer.

No entanto, quando os pesquisadores dividiram os casos de câncer colorretal em subtipos, eles encontraram um resultado significativo.

As descobertas se alinham com vários outros estudos observacionais, que sugerem que a ingestão de iogurte pode ter propriedades antitumorais.

Nosso estudo fornece evidências únicas sobre o benefício potencial do iogurte.

 diz o epidemiologista Shuji Ogino, do Brigham and Women's Hospital e da Universidade de Harvard.

A abordagem do meu laboratório é tentar vincular dietas de longo prazo e outras exposições a uma possível diferença fundamental no tecido, como a presença ou ausência de uma determinada espécie de bactéria. Esse tipo de trabalho de detetive pode aumentar a força das evidências que conectam a dieta aos resultados de saúde.

Embora os resultados sejam apenas observacionais, eles cobrem a saúde e os estilos de vida auto-relatados de 87.000 mulheres e cerca de 45.000 homens, acompanhados por três décadas ou mais. O conjunto de dados de Ogino e seus colegas abrange um total combinado de mais de 3 milhões de anos de dados de acompanhamento individual.

Indivíduos diagnosticados com câncer colorretal que consumiram duas ou mais porções de iogurte por semana tinham 20% menos probabilidade de ter um tumor positivo para Bifidobacterium em comparação com aqueles que consumiram menos de uma porção de iogurte por mês. Isso foi especialmente verdadeiro para tumores proximais na parte superior do trato intestinal.

Bifidobacterium são micróbios onipresentes no intestino humano e na tigela média de iogurte. Em cerca de 30% dos casos de câncer colorretal, essa bactéria é incorporada ao tecido tumoral, onde é comumente associada a uma forma particularmente agressiva do câncer.

A Bifidobacterium parece prosperar no microambiente tumoral de baixo oxigênio, e sua presença em certos tumores de cólon sugere que ela está vazando pela barreira intestinal para o tecido do cólon a uma taxa mais alta do que o normal.

Talvez contraintuitivamente, comer mais Bifidobacterium pode ajudar a prevenir esse vazamento a longo prazo.

Estudos iniciais sugerem que a bactéria pode ter efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e de ativação imunológica, possivelmente afetando a integridade do microbioma intestinal e a barreira semipermeável do intestino.

Se o iogurte pode ou não oferecer esses benefícios, será necessário mais pesquisas, mas as evidências observacionais estão aumentando.

Nossa descoberta sugere que a ingestão de iogurte pode ter um efeito preventivo do câncer colorretal com barreira intestinal rompida.

Mais estudos são necessários para elucidar os mecanismos potenciais para os efeitos da ingestão de iogurte a longo prazo na carcinogênese colorretal.”

explicam os autores da análise atual.

Comparado ao câncer de cólon distal, que resulta em tumores mais abaixo no trato intestinal, o câncer de cólon proximal tem uma taxa de sobrevivência mais baixa. Esses tipos de câncer também estão aumentando.

Vale a pena explorar mais a ideia de que os alimentos podem funcionar como medicina preventiva. Um estudo randomizado em 2021 da Universidade de Stanford descobriu que alimentos fermentados como iogurte podem influenciar o microbioma e o sistema imunológico em adultos saudáveis.

O epidemiologista Andrew Chan, do Hospital Geral de Massachusetts, que fez parte da análise recente, diz que seu artigo “aumenta as evidências crescentes que ilustram a conexão entre dieta, microbioma intestinal e risco de câncer colorretal. Isso fornece um caminho adicional para investigarmos o papel específico desses fatores no risco de câncer colorretal entre os jovens.”